النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: الباذنجان

  1. #1
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    Thumbs Up الباذنجان



    هو للحمية.

    لتثبيط عمل الكولسترول.

    لتسكين النوبات العصبية.

    ولإبطال العوامل المسببة للسرطان.

    إنه الباذنجان.. فلا تنساه!


    لقد راج استعمال الباذنجان في هذا القرن وتنوعت استعمالاته في وصفات كثيرة لطيب مذاقه، ومع أن الباذنجان يعتبر فقيراً في إمكاناته الغذائية من الفيتامينات والأملاح، إلا أن احتواءه على الألياف تجعله من أحد الخضار المهمة.

    وقد أثبتت الدراسات أن الباذنجان يحمي الشرايين من توضع الكولسترول.

    فهناك بعض العناصر الموجودة في الباذنجان تربط الكولسترول في الأمعاء وتحد من تأثيره فلا تمتصه الأمعاء بواسطة أوعية الدم، وخاصة إذا ترافق تناول الباذنجان مع مأكولات تحتوي على نسبة عالية من الدسم، كالجبنة مثلاً.

    فإن للباذنجان القدرة على إلغاء التأثير السيئ للدسم فيبطل عمله ويخرجه مع الفضلات دون امتصاص.

    كما أن الدراسات أثبتت صدق معتقدات القبائل النيجيرية في أن الباذنجان يسكّن من النوبات العصبية، فاحتواء الباذنجان على مركبات السكوبوليتين والسكوبارون تحد من نوبات التشنج العصبية.

    وتفيد الأبحاث التي أجريت على الحيوانات المخبرية أن عصارة الباذنجان تكبح الضرر الذي يصيب الخلايا المهيئة للسرطان.

    فالباذنجان يحتوي على التيبسين وهي مركبات يعتقد أنها تبطل العوامل المسببة لمرض السرطان، إن الباذنجان من أنواع الخضار المثالية بالنسبة لأنظمة الحمية، فهو يحتوي على 25 وحدة حرارية في كل مائة جرام تقريباً.

  2. #2
    ... (VIP) ...


    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الدولة
    البحرين
    المشاركات
    6,629
    معدل تقييم المستوى
    7

    افتراضي

    تسلم اخوي على الموضوع الرائع

    وربي يعطيك الف عافية

  3. #3
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    المشاركات
    13,396
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    شكرا على المعلومات الحلوة والمفيدة

  4. #4
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي

    اميرة العناد

    زمن الصمت

    ألف شكر أخواتي العزيزات

    أسعدني كثيرا ً تواصلكم

    ربي لا يحرمني منكم ولا من طلتكم البهيه .

    دمتم بحفظ الرحمن

المواضيع المتشابهه

  1. الباذنجان بالكفتة
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 21-09-2008, 03:55 AM
  2. الباذنجان فاكهة الحب
    بواسطة قمرة في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 25-02-2007, 06:56 AM
  3. لفائف الباذنجان بالدجاج
    بواسطة وردة غلا في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 25-02-2007, 06:42 AM
  4. سندويش الباذنجان والبطاطس
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 15-02-2007, 08:01 PM
  5. مقلوبة الباذنجان
    بواسطة ابوعمار في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 25-06-2005, 07:22 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52