صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 6

الموضوع: عمل المطبق

  1. #1
    ... عضو ذهبي ...


    تاريخ التسجيل
    May 2005
    المشاركات
    886
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي عمل المطبق

    المقادير:
    عجينة سمبوسة الخاصه بالمطبق
    2/1 كيلو لحم مفروم طازج
    1 بصله وسط مفرومه
    1 طماطم وسط مفرومه
    شوية بصل اخضر مقطع حلقات رقيقه
    شوية بقل (كراث)
    1 بيضه
    1 م ش زنجبيل مطحون
    1 م ش كمون مملؤه ( ضروري)
    1 م ش جلجلان ( كزبره ناشفه/ مطحونه)
    1 م ش فلفل أسود
    2 م ش ملح

    الطريقة:
    1. يرفع الحم على النار حتى ينشف مائه تماما، ثم يضاف البصل والبهارات والملح ويحمس ثم يرفع من على النار وتترك الحشوه حتى تبرد.
    2. ثم يضاف البقل (الكراث) والطماطم والبصل الأخضر والبيضه ثم يحرك الخليط.
    3. نأخذ ورقتين سمبوسه وتوضع على شكل + ثم يوضع مقدار من الحشوه وتطبق الورقتين على بعض حتى تحصلين على شكل مربع وتغلق بخليط ماء + طحين.
    4. يدهن الصاج بالزيت ويرفع المطبق على نار متوسطة ثم يغطى بغطاء قدر وتهدأ النار لكي ينضج البيض تماماً ويحمر وجه واحد ثم يقلب ليتحمر الوجه الأخر.
    5. يقدم "المطبق مع قطع الليمون وبالعافيه على قلوبكم.


    ملاحظه ( م ش = ملعقه شاهي صغيره )

  2. #2
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    المشاركات
    13,396
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    مشكورة اشتهيت المطبق شكلي باتعشى مطبق الليلة تسلمين

  3. #3
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    جــــده
    المشاركات
    10,131
    معدل تقييم المستوى
    11

    افتراضي

    يعطيك العافيه




    تقبلي مرووري

  4. #4
    ... عضو ذهبي ...


    تاريخ التسجيل
    May 2005
    المشاركات
    886
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    باالعافية على قلبكم ومشكوريين على المرور دمتم

  5. #5
    ... عضو نشيط ...


    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    الــــــخــبـــر
    المشاركات
    120
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    نايس نايس

    يعطيك الف عافيه

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. المطبق بالخطوات المصورة.........
    بواسطة أسـرآر الـغـلآ في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 18-03-2008, 04:49 PM
  2. مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 27-05-2006, 04:50 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52