النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: سمبوسة بحشوات متعددة

  1. #1
    ... عضو نشيط ...


    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    المشاركات
    144
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي سمبوسة بحشوات متعددة

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



    سمبوسه بحشوات متعدده

    سمبوسة بطاط


    المقادير :
    عجينة سمبوسة جاهزة
    ست حبات بطاط مسلوق ومهروس
    كوب بقدونس مفروم
    كوب بصل اخضر مفروم
    كوب كزبرة مفرومة
    حبتين بصل احمر مفروم ناعم
    زيت نباتي للقلي
    ملح فلفل اسود
    الطريقة :
    بعد سلق البطاط وهرسة وتركه جانبا
    نقلي البصل الاحمر في زيت نباتي حتى يذبل
    ثم نضيف اليه البصل الاخضر والبقدونس والكزبرة والملح والفلفل الاسود دقيقة فقط على النار ثم نسكبه على البطاط ونخلطه حتى تتداخل المقادير
    ونكون قد اخرجنا عجينة السمبوسه من الثلاجه مسبقا ومغطينها بفوطه حتى لاتتيبس
    ونبدا بحشو السمبوسه بالملعقة الصغيرة وتكون ملئى بحشوة البطاط واحدة تلو الاخرى وصفها في صينيه وتترك في الثلاجه او الفريزر اذا كانت لليوم التالي
    وتقلى قبل التقديم فاطيب ما تكون وهي حارة مقرمشة


    حشوات اخرى :


    بطاط بالخردل


    المقادير :
    ست حبات بطاط مسلوقة ومهروسة
    اربع حبات بصل مفروم
    زيت نباتي
    فنجان حبات خردل
    ملح فلفل اسود
    الطريقة :
    بعد سلق البطاط وهرسة وتركه جانبا
    نقلي البصل الاحمر في زيت نباتي حتى يذبل
    ثم نضيف اليه حبات الخردل
    والملح والفلفل الاسود
    ونسكب فوقه البطاطا المسلوقة ونقلب لدقيقة على النار
    ثم نحشي به السمبوسة


    حشوة الخضار المشكلة


    المقادير :
    اربع اكواب خضار مشكلة مثلجه
    كوب بقدونس مفروم
    كوب بصل اخضر مفروم
    كوب كزبرة مفرومة
    حبتين بصل احمر مفروم ناعم
    زيت نباتي للقلي
    ملح فلفل اسود
    الطريقة :
    نقلي البصل الاحمر في زيت نباتي حتى يذبل
    ثم نضيف اليه الخضار المشكلةونقلب ثم نضيف البصل الاخضر والبقدونس والكزبرة والملح والفلفل الاسود ونقلب لدقيقة على النار
    ثم نحشي به السمبوسة


    حشوة اللحمة المفرومة بالصنوبر


    المقادير :
    نص كيلو لحمة مفرومة
    كوب صنوبر
    كوب بقدونس مفروم
    كوب بصل اخضر مفروم
    كوب كزبرة مفرومة
    حبتين بصل احمر مفروم ناعم
    زيت نباتي للقلي
    ملح فلفل اسود قرفة كمون
    فصين ثوم مدقوق
    الطريقة :
    نقلي البصل الاحمرواللحمة المفرومة في زيت نباتي حتى يجف الماء مع اضافة الملح والفلفل والقرفة والكمون والثوم نقلب جيدا ثم نضيف البصل الاخضر والبقدونس والكزبرة
    وعندما تتداخل المقادير نضيف الصنوبر ونقلب نتركه جانبا ليبرد ونبدا بحشو السمبوسة


    حشوة الدجاج المفتت بالجزر


    المقادير :
    دجاجة مسلوقة ومفتتة
    كوب مبشور الجزر
    كوب بقدونس مفروم
    كوب بصل اخضر مفروم
    كوب كزبرة مفرومة
    حبتين بصل احمر مفروم ناعم
    زيت نباتي للقلي
    ملح فلفل اسود قرفة كمون
    فصين ثوم مدقوق
    الطريقة :
    نقلي البصل الاحمر حتى يذبل في زيت نباتي مع اضافة الملح والفلفل والقرفة والكمون والثوم نقلب جيدا ثم نضيف البصل الاخضر والبقدونس والكزبرة والجزر
    وعندما تتداخل المقادير نتركه جانبا ليبرد ونبدا بحشو السمبوسة


    وبالهني والعافيه

    تحيـــاتي
    (¸.•´ ( *أبــــو عليــــوي* ) `•.¸)

  2. #2
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    المشاركات
    13,396
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    يعطيك العافية على الوصفات اللذيذة والمشهية


    بانتظار جديدك

  3. #3
    [رئيسَـة مجْلـس /الــوزراء]


    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    يمـكن هنـا..!أو هنــاكـ!!
    المشاركات
    1,924
    معدل تقييم المستوى
    2

    افتراضي

    تسلم ايدينك خيي


    عوااافي؛؛

  4. #4
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    جــــده
    المشاركات
    10,131
    معدل تقييم المستوى
    11

    افتراضي

    يعطيك العافيه



    تقبلي مرووري

المواضيع المتشابهه

  1. سمبوسة اللبن
    بواسطة لهفة الخاطر في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 08-03-2011, 10:15 PM
  2. فطائر تركية بحشوات مختلفه
    بواسطة هدوء البحر في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 20
    آخر مشاركة: 02-06-2010, 10:37 PM
  3. سمبوسة البف
    بواسطة alzen57184 في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 22
    آخر مشاركة: 27-11-2007, 10:18 PM
  4. ···^v¯`×) (فطائر تركية بحشوات مختلفة ) (ׯ`v^···
    بواسطة أفتخر أني سعوديه في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 29
    آخر مشاركة: 18-09-2007, 02:39 AM
  5. النوم على البطن....يزيد خطر الإصابة بحصوات الكلى
    بواسطة عازف الكيبورد في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 28-11-2005, 03:43 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52