النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: اســرار ومـقادير بعــض المطـاعـــــــم

  1. #1
    ... عضو مـاسي ...


    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    المشاركات
    1,354
    معدل تقييم المستوى
    2

    Asl اســرار ومـقادير بعــض المطـاعـــــــم



    دجاج كنتاكي المقلي التقليدي


    المقادير


    دجاجة مقطعة قطع صغيرة
    كوب و نصف دقيق
    بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة (هذا النوع لا يوجد عندنا) البديل له البهارات الايطالية المتوفرة عندنا
    كيس شوربة طماطم مجففة السريعة (ماجي او أي نوع) تجديها في السوبر ماركت
    2 بيضة مخفوقة جيدا
    ثلثين كوب حليب
    زيت للقلي يغطي حوالي نصف انش من المقلاة

    الطريقة : نخلط الحليب و البيض ونضعه جانبا
    نخلط الدقيق و البهارات الإيطالية و مغلف الشوربة المجفف
    نغمس الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة او ساعة
    ثم يقلي لمدة من 25 – 30 دقيقة مع التقليب عدة مرات ثم يجفف من الزيت و يقدم


    كنتاكي كول سلو


    المقادير:
    4 اكواب كرنب مقطع صغير
    ربع كوب جزر مبشور
    ثلث كوب سكر
    نصف ملعقة صغيرة ملح
    ثمن ملعقة صغيرة فلفل
    ربع كوب حليب
    نصف كوب مايونيز
    ربع كوب buttermilk تجديها في السوبر ماركت عند الأجبان و الزبدة
    ملعقة طعام و نصف خل ابيض
    2 ملعقة طعام و نصف عصير ليمون

    الطريقة : نقطع الكرنب والجزر صغير جدا ثم في وعاء كبير نخلط بقية المقادير جيدا ونخفقها الى ان تصبح ناعمة ونخلطها مع الجزر والكرنب ثم نغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل

    ملحوظة : هذه الوصفة موجودة ايضا في المنتدى جزا الله صاحبتها خير


    طريقة الكول سلو هارد روك كافيه


    المقادير : كوب مايونيز
    3 ملاعق طعام خل ابيض
    2 ملعقة طعام + 2 ملعقة صغيرة سكر ناعم
    2 ملعقة طعام حليب
    رشة ملح
    8 اكواب كرنب مقطع
    نصف كوب جزر مبشور

    الطريقة : نخلط جميع المقادير في الخلاط الى ان يصبح ناعما ماعدا الجزر و الكرنب
    نضيف الكرنب والجزر ونخلط جيداونغطيها ثم نضعها في الثلاجة لمدة يوم
    الوجبة تكفي من 8-6 اشخاص



    طريقة عمل صوص ماكدونلدز بج ماك Big Mac
    المقادير

    نصف كوب مايونيز
    2 ملعقة طعام صلصة فرنسية
    4 ملاعق صغيرة خيار مخلل مقطع صغير وليس شديد الملوحة
    ملعقة طعام بصل ابيض مهروس
    ملعقة صغيرة خل ابيض
    ملعقة صغيرة سكر
    ثمن ملعقة صغيرة ملح

    الطريقة : نخلط جميع المقادير جيدا في وعاء صغير
    نغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة عدة ساعات مع التقليب كل فترة حتى يمتزج الطعم جيدا
    الصوص يملئ حوالي كوب



    تتبيلة البرجر لماكدونلدز

    المقادير :
    4 ملاعق طعام ملح
    2 ملعقة طعام MSG
    ملعقة صغيرة فلفل
    ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
    تخلط المقادير جيدا ويتبل بها اللحم المفروم ويشكل دوائر و يوضع في الثلاجة على الأقل لمدة ساعة


  2. #2
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    المشاركات
    13,396
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    يعطيك العافية حبيبتي ع الوصفات الرائعة

    مجهود تشكري علية يالغلا

  3. #3
    [رئيسَـة مجْلـس /الــوزراء]


    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    يمـكن هنـا..!أو هنــاكـ!!
    المشاركات
    1,924
    معدل تقييم المستوى
    2

    افتراضي

    يامـال الغنـاة والعـآفيـه يالفرحـه

    تسلمين ياعسـل ؛؛

  4. #4
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الدولة
    حظن أمي وأبوي
    المشاركات
    10,696
    معدل تقييم المستوى
    11

    افتراضي

    مشكووووووووووورة
    على الوصفه الجناااان
    الله يعطيك العافيه
    يسلموو خيتوو

  5. #5
    ... عضو نشيط ...


    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    83
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    مشكووووووووووورة

المواضيع المتشابهه

  1. مــن بعــض يــــوم
    بواسطة فيصل بن عسكر المهلكي في المنتدى قصائد وخواطر
    مشاركات: 18
    آخر مشاركة: 07-02-2007, 12:44 PM
  2. // .. بعــض الـصـور الـريـاضيـه .. //
    بواسطة a5fe ghlaak في المنتدى الرياضة
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 21-11-2005, 02:10 AM
  3. (*·.¸(`·.¸بعــض أنــــواع السـقـــــــوط ...·)¸.·*)
    بواسطة الحلم الضايع في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 24-09-2005, 04:28 PM
  4. بعــض الصـور من التـراث
    بواسطة a5fe ghlaak في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 20
    آخر مشاركة: 14-09-2005, 09:53 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52