صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 8

الموضوع: التيراميـــــــــسو الايطاليــة الاصليـــة

  1. #1
    ... عضو نشيط ...


    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    بقلبه..
    المشاركات
    186
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي التيراميـــــــــسو الايطاليــة الاصليـــة

    هاااااااااي صبايا هذي اول مشاركه لي بالمطبخ وحبيت اعطيكم
    وصفة تيراميسو خطييييييره وانشالله تعجبكم....



    الطريقه الاولى
    المقاديــــر..

    3 باكيت كريم كاراميل
    3 باكيت دريم ويب بودره
    3 علب قشطه
    1 علبة جبنة فلادلفيا
    2/1 1 كوب حليب بارد
    2 علبة بسكويت اصابع
    ماء بارد
    قهوة نسكافيه بودره
    كاكاو بودره غير محلى للتزيين

    الطريقة:

    تخلط المقادير التاليه(كريم كراميل-دريم ويب-قشطه-جبنه-حليب)بالخلاط الكهربائي ثم يوضع في الفريزر
    تجهز صينيه دائريه مفتوحه من القاع
    يغمس البسكويت في( نسكافيه مذاب بعد ان يبرد)
    ويصف في الصينيه مع ترك مسافه من الجوانب لوضع بسكوت ناشف بالطول داير ما داير الصينيه
    ثم يوضع نصف الخليط السابق فوق البسكوت
    ثم طبقه اخرى من البسكوت المغموس في النسكافيه
    ثم باقي الخليط ثم يوضع في الفريزر لمدة 4 ساعات
    يترك خارجا قبل التقديم بنصف ساعه ثم تفتح الصينيه وترش بالكاكاو



    طريقة ثانية

    المقادير:

    علبة كريما شانتيه
    علبة جبنة ماسكاربون
    بسكويت اصابع ( ظاهر بالصورة )
    2 ملعقة كبيرة نسكافيه
    كوب ماء بارد
    شوكولا مبشور
    معلقة كاكاو


    الطريقة:

    - اخفقي الكريما و ضعيها جانباً .
    - اخفقي الجبنة ثم اضيفيها للكريما و حركي بالملعقة .
    - ذوبي النسكافيه في كوب من الماء البارد , يجب استخدام كوب عند تغميس البسكويت و ليس طبق , و يجب أن يكون الماء بارداً .
    - ادهني صينية متحركة القاعدة بملعقتين من الكريمه .
    - غمسي البسكويت بشكل عمودي في الكوب بسرعة حتى لا يتشرب البسكويت الكثير من الماء و صفيه بالصينية مع ترك مسافه حول جدار الصينيه .
    - صفي البسكويت بشكل طولي حول جدار الصينية .
    - ضعي طبقه اخرى من الكريمه فوق البسكويت ,و رشي فوقها الشوكولا المبشورة ثم طبقة أخرى من البسكويت المغمس و الشوكولا المبشورة .
    - كرري العملية حتى تنتهي لديكِ كل الكمية , آخر طبقة يجب ان تكون كميه وفيره من الكريمه .
    - رشي الوجه بالكاكاو البودره بواسطة المنخل .
    - ضعيها في الثلاجة لمدة لاتقل عن ست ساعات و قدميها باردة .

    " أفكار الشيف "
    - إذا لم يتوفر جبن الماسكربون استبدليه بــ 12 حبة كيري أو علبة جبن فيلادلفيا مخفوقة مع علبة قشطة طازجة .
    - للحصول على تيراميسو طبقات , اقسمي الكريما بعد تحضيرها إلى قسمين , امزجي قسم بالشوكولا السائلة و اتركي القسم الأخر كما هو , ثم وزعي طبقات الكريما بالتناوب بين البسكويت لتحصلي على تيراميسو طبقات .
    - يمكن رش بندق مجروش أو لوز مجروش على وجه التيراميسو للزينة .





    طريقة ثالثه

    المقادير:

    3 باكيت كريم كاراميل
    3 باكيت دريم ويب بودره
    3 علب قشطه
    1 علبة جبنة فلادلفيا
    2/1 1 كوب حليب بارد
    2 علبة بسكويت اصابع
    ماء بارد
    قهوة نسكافيه بودره
    كاكاو بودره غير محلى للتزيين


    الطريقة:

    تخلط المقادير التاليه(كريم كراميل-دريم ويب-قشطه-جبنه-حليب)بالخلاط الكهربائي ثم يوضع في الفريزر
    تجهز صينيه دائريه مفتوحه من القاع
    يغمس البسكويت في( نسكافيه مذاب بعد ان يبرد)
    ويصف في الصينيه مع ترك مسافه من الجوانب لوضع بسكوت ناشف بالطول داير ما داير الصينيه
    ثم يوضع نصف الخليط السابق فوق البسكوت
    ثم طبقه اخرى من البسكوت المغموس في النسكافيه
    ثم باقي الخليط ثم يوضع في الفريزر لمدة 4 ساعات
    يترك خارجا قبل التقديم بنصف ساعه ثم تفتح الصينيه وترش بالكاكاو

  2. #2
    ... عضو مـاسي ...


    تاريخ التسجيل
    Oct 2004
    الدولة
    ][ بيت أهلي ][
    المشاركات
    1,341
    معدل تقييم المستوى
    2

    افتراضي

    تسلم احووي
    على الاطببببببببباق الرووووعه
    لاعدمنا هذا التواجد

    تقبل مني ارق التحاايا

    شجون

  3. #3
    ... عضو ذهبي ...


    تاريخ التسجيل
    May 2005
    المشاركات
    886
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    مشكور اخوي على الطبق تحياتي لك

  4. #4
    ... عضو نشيط ...


    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    بقلبه..
    المشاركات
    186
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    الله يسلمك اختي شجون


    بس على فكره انا ...(اختك)... روووودي

  5. #5
    ... عضو نشيط ...


    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    بقلبه..
    المشاركات
    186
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    يسلموووووو اختي كتاب مفتوح


    على مرورك الحلووو


    وانا اختك.روووودي

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52