صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 11

الموضوع: تيراميسو

  1. #1
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    Thumbs Up تيراميسو



    المقادير


    غرام من جبن «ماسكاربوني» Mascarpone
    ليتر من الكريما الطازجة Fresh cream
    8 بيضات
    200 غرام من القطر
    علبة من البسكويت
    30 غراماً من القهوة السريعة التحضير
    30 غراماً من بودرة الكاكاو

    طريقة التحضير

    تخفق الكريما حتى تنضج بصورة متوسطة، ثم توضع في البراد.
    بعدها، يخفق البيض بواسطة الخلاط الكهربائي بسرعة عالية لمدة 10 دقائق، ليضاف إليه القطر بدرجة حرارة متوسطة، ويخفق مع المزيج لمدة 10 دقائق، حتى يبرد.
    ثم، يضاف جبن «ماسكاربوني» Mascarpone ويخلط لمدّة دقيقة واحدة،
    ثم تضاف الكريما وتخفق لمدة دقيقتين.

    طريقة السكب

    يغطى البسكويت بماء القهوة، يوضع في قعر الوعاء لتسكب نصف كمية الحشوة فوقه.
    بعدها، توضع طبقة ثانية من البسكويت المغطى بالقهوة، ومن ثم باقي الحشوة، ويملّس السطح ليوضع في البراد إلى اليوم الثاني.
    يرش السطح بالكاكاو، ويقدّم بارداً.

    (هذه المقادير تكفي لعشرة أشخاص)

  2. #2
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    المشاركات
    13,396
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    يعطيك العافية على الوصفة اللذيذه

  3. #3
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي

    زمن الصمت

    الله يعافيك ويحفظك

    شكرا ً جزيلا ً

    لاهنتي

    على التشريف الدائم والرائع

    دمتي كما تريدين

  4. #4
    ..ـــتـآهـــتـــ....ــعـنــآويــنـيـــ...
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الدولة
    في ديار اعشقها واعشق ترابها
    المشاركات
    3,840
    معدل تقييم المستوى
    4

    افتراضي

    يعطيك العافيه خيو

  5. #5
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي

    ملكة بكبريائي

    تسلمين أختي العزيزة

    أشكرك جزيل الشكر

    على التواجد والتفضل

    بأمدادي بأفضل الردود .

    دمتي بخير وسعادة وحفظ لله

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. تيراميسو tiramisu
    بواسطة عســــاف في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 13-06-2005, 12:11 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52