صفحة 1 من 5 123 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 21

الموضوع: (( الخميعه أكله شعبيه )) مشهوره في شمال المملكه

  1. #1
    ][ شـاعــرة الزيــن ][


    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    (( قلب نجد )) الرياض
    المشاركات
    18,335
    معدل تقييم المستوى
    19

    افتراضي (( الخميعه أكله شعبيه )) مشهوره في شمال المملكه

    الخميعا لها خلطة سرية لا يعرفها الا الرولة ولا توجد بالمنتديات اطلاقا





    معروفه باسمها المشهور خميعا روله وهذي تخصصنا


    ولا يستخدم فيها الدقيق ابدا انما تعمل بالخبز مباشرة( خبز الصاج او ما يسمى حاليا خبز شراك)


    وطريقة تحضيرها كالتالي ومقاديرها:

    المقادير:


    1- حليب غنم ( يمكن الاستعاضة عنه الان بحليب بودرة (نوع كليم)مع الماء) <<<<< لازم حليب كلم هههههه
    2- سكر ( حسب المزاج ) لازم السكر من اساسيات الخميعا خصوصا للاطفال
    3- سمن بري او زبدة عنم
    4- خبز صاج (شراك)


    طريقة التحضير :



    يسخن حليب الغنم لمدة دقيقتين / او الماء اذا كان الحليب بودرة ثم يوضع في طاسة

    ( اناء متوسط الحجم) ويوضع فوقه السكر ويحرك بالملعقة حتى يذوب السكر في الحليب

    ثم يتم تقطيع الخبز اربا اربا ويوضع مباشرة فوق الحليب بالطاسة بحيث تتناسب كمية

    الخبز مع كمية الحليب يعني كلما زادت كمية الخبز لابد تزود كمية الحليب

    ثم يوضع عدة ملاعق من السمن البري فوقه حسب الكمية

    ثم يخمع الخبز مع الحليب والسمن خمعا باليد لمدة لا تقل عن دقيقتين حتى يشرب الخبز

    كامل الحليب

    ويقدم بالهناء والشفاء ويؤكل من نفس الطاسة ولا يتم وضعه في صحون متفرقة

    ويمكن وضع السكر مرة اخرى فوقها حسب المزاج



    وهذه الاكله الشعبيه يشتهر بها الروله من قبيلة عنزه


    وقد اخذت الوصفه بطريقتي الخاصه من مصدر موثوق

    الحوراء بنت نجد

  2. #2
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    ..
    المشاركات
    16,092
    معدل تقييم المستوى
    17

    افتراضي

    [glow=99FF66][align=center]أختيــــ// الحوراء بنت نجد...
    تسلمين على الوصفة ...الشعبية...بس كأنها تشبة الحنيني...نفس المكونات....
    لكن بعد الله يعطيك العافيه ...ياعيني على المأكولات الشعبية
    دمتي بخير
    وداعا للحب[/align]
    [/glow]

  3. #3
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي

    أسمع فيها بس ما أكلتها

    الحوراء-بنت نجد

    يعطيك العافية أختي العزيزة

    بوصي الأهل يسوونها

    لك شكري وتقديري

    دمتي بخير

  4. #4
    Banned
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المشاركات
    43
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    [align=center]الحوووراء// اليوم انا جووعان والله يا ليت ترسلي طبق من هذا النوع من هذا الاكل توقعتك بنت دلوعة لكن تعجبيني ربة بيت ----------------------------------
    ويعطيك مليون عافية
    [/align]

  5. #5
    ][ شـاعــرة الزيــن ][


    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    (( قلب نجد )) الرياض
    المشاركات
    18,335
    معدل تقييم المستوى
    19

    افتراضي

    وداعآ للحب

    ايه تعرفين-- الحنيني--والقرص الفروك-- والخميعا

    كلها من الدقيق والسمن البري-- او البلدي --

    بس ياحلووووها بالبرد--

    كلك ذوق لمرورك يالغلا--

صفحة 1 من 5 123 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. {{المنتوالحجازي }}أكله حجازيه
    بواسطة الحوراء بنت نجد في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 27-06-2009, 04:01 PM
  2. ذئب ينهش وجه رجل شمال المملكه ( صوره - فيديو )
    بواسطة طارق النفيعي في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 04-11-2008, 09:25 PM
  3. الثلوج اللتي سقطت شمال المملكه امس الجمعه ( طريف )
    بواسطة اميرالقلوب في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 18
    آخر مشاركة: 24-12-2007, 05:44 AM
  4. اكتشفي التمساح من طريقة أكله..
    بواسطة سحر الانوثه في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 07-08-2007, 07:46 AM
  5. سلام سلام سلام والله بيفوتكم
    بواسطة M3shoOOogah في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 07-02-2006, 06:50 AM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52