النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: صفائح الكفته المحشية

  1. #1
    ... عضو مميز...


    تاريخ التسجيل
    May 2005
    المشاركات
    266
    معدل تقييم المستوى
    1

    صفائح الكفته المحشية

    بسم الله الرحمن الرحيم

    صفائح الكفتة المحشية

    كيلو لحمه مفرومه
    2 / بصل
    نصف باقه ( حزمه ) بقدونس
    رغيف خبز اسمر متوسط منقوع في الماء
    ملح وبهار ( كمون فلفل اسود كزبرة ناشفه ( جوزة الطيب )
    2 / بيض
    6 / بيضات مسلوقه
    6 / قطع مربعه من القماش الابيض الخفيف مثل الشاش او البوال كاسه من العصير الطمطم
    قليل الزيت
    الطريقةك
    تفرم اللحمه في فرامه كهرباء مع البصل والبقدونس والخبز بعد تصفيفه من الماء ثم يضاف اليها الملح والبهرات والبيضتان وتخلط جيدا تقسم اللحمه الي ست قطع متساوية وتحشي كل قطعه بيضة مسلوقه بعد تقشيرها ونلف كل قطعه من القماش وتربط اطرفها جيدا زتسلق في الماء حتي يتم نضجها تماما .

    تترك حتي تبرد ثم تحل من القماش وتقطع الي نصفين وترس في صينيه بايركس ويصب عليها عصير الطماطم وقليل من الماء السلق مع اضافت قليل من الملح وقليل من البهار وتوضع في الفرن نصف ساعة وتقدم ساخنه مع الارز الابيض .

    :61_f:

  2. #2
    ღ قـمـ المنتدى ـر ღ


    تاريخ التسجيل
    Oct 2004
    الدولة
    قــــــــطــ الحب ــــــر
    المشاركات
    2,064
    معدل تقييم المستوى
    3

    افتراضي

    [all1=#FF0000][align=center]سلمت يدااك

    اخووي ابو عمار

    ع الطريقه

    وعسااك ع القوة

    ودمت للزين

    ولك فائق احترامي وتقديري

    ود القلوب
    [/align]
    [/all1]

  3. #3
    ... عضو مميز...


    تاريخ التسجيل
    May 2005
    المشاركات
    266
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    مشكورين بلهنا و الشفاء انشاء الله
    يعطيكوم العافيه

المواضيع المتشابهه

  1. شوربة الكفته والخضار
    بواسطة أسـرآر الـغـلآ في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 31-01-2008, 08:58 PM
  2. بسكويت القلوب المحشية .....
    بواسطة ][ أشواق قلبي ][ في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 09-12-2006, 09:54 PM
  3. البطاطس المحشية بالدجاج المقطع
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 02-08-2006, 06:51 PM
  4. شفاوي ضيف جديد ويبي ترحيب شديد
    بواسطة شفاوي في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 03-06-2006, 01:40 AM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52