النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: طريقة العوامه تفضلوا مقادير موجوده في البيت

  1. #1
    ... عضو نشيط ...


    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    المشاركات
    61
    معدل تقييم المستوى
    1

    طريقة العوامه تفضلوا مقادير موجوده في البيت

    [align=center]العوّامة




    المقادير:


    4 أكواب دقيق عادي
    3 أكواب ماء
    1 ملعقة صغيرة خميرة البيرة (الجعة) مذابة في ملعقتي طعام من الماء الدافىء
    1 رشة ملح
    5 أكواب زيت لقي العوامات




    الطريقة :


    تذوب الخميرة في الماء الدافىء وتترك جانباً مدة عشر دقائق. ينخل الطحين والملح ثم يضاف الماء ومزيج الخميرة إلى الطحين (الدقيق) ويعجن الخليط جيداً، يضرب العجين باليد حتى يصبح ليّناً ومتماسكاً يترك العجين في وعاء ويغطي بقطعة قماش لمدة أربع ساعات إذا كان القطر دافئاً أو يترك ليلة كاملة إذا كان القطر بارداً وذلك حتى يتضاعف حجمه.

    يضرب العجين باليد حتى تختفي الفقاقيع منه ويوضع الزيت في وعاء عميق على نار متوسطة الحرارة.
    عندما يغلي الزيت توضع كمية من العجين في قبضة اليد ثم يضغط عليه بالأصابع حتى يخرج العجين من بين الإبهام والشاهد، ويقطع العجين الظاهر بملعقة صغيرة إلى كرات صغيرة توضع في الزيت الساخن حتى يمتلىء الوعاء بالكرات، تحرك الكرات باستمرار حتى تحمر من جميع الجهات وتصبح ذهبية اللون، ترفع الكرات من الزيت وتوضع في القطر حتى تتشرب القطر وبعد ذلك تُقدّم.







    منقول لأني أحب هذه الحلوى جدا وصحة وهنا [/align]


  2. #2
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    المشاركات
    13,396
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    الله رمضان قرررررب

    يعطيك العافية

    مشكوووورة قلبي

  3. #3
    ... عضو جديد ...


    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    المشاركات
    1
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    عمري ما شفت ازكى من العوامة وانا بحب العوامة اكتير

  4. #4
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    المشاركات
    13,396
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    موضوع قديم


    مـــــــ غ ــــــــــــلق

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 10-07-2007, 06:31 AM
  2. مقادير السعادة
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 23-02-2007, 07:02 PM
  3. بركه الراتب (( طريقة توفير جميله )) تفضلوا
    بواسطة شجووون الحرف في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 26-05-2006, 04:09 PM
  4. طريقة البحث عن البحوث الدراسية
    بواسطة غالي في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 07-08-2005, 11:44 AM
  5. طريقة اضافة موقعك في محرك البحث الشهير Google
    بواسطة ?????? في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 04-02-2005, 06:27 AM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52