صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 10

الموضوع: المنسف

  1. #1
    ... عضو مميز...


    تاريخ التسجيل
    May 2005
    المشاركات
    266
    معدل تقييم المستوى
    1

    المنسف

    على فكرة اول مرة اطبخ على الورق... الله يستر..
    المكونات:
    1- لحم او دجاج(حسب الرغبة بس اللحمة اطيب واضمن)
    2- لبن رائب
    3- ارز
    4- فلفل ملح قليل من الهيل.. شرحات بصل
    5- قلوبات ( صنوبر او لوز للتزيين)
    الخطوات:
    1. نسلق اللحم او الدجاج
    نضع مع ماء السلق.. شرحات بصل كبيرة لامتصاص الزفرة وملح وفلفل وبعض من حبات الهيل.

    2. ننقع الارز ( فترة بسيطة) لانه ارز هالايام بلا نشاء يعنى كله مغشوش.
    3. نحضر اللبن نضيف له قليل من الماء الفاتر حسب الحاجة على ان لا يصبح خفيفا ونخفقه بالخلاط ثم نضعه على النار مع استمرارية التحريك وعدم التوقف لحين ينضج اللبن اي لدرجة الغليان ( كي لا يكبتل اللبن)
    وبعد الغليان ننشل اللحمة ونضيفها الى اللبن ليأخذ الطعم كما يقولون ويطبخ معا على النار فترة كافية لحين ينضج.
    4. طبعا الازر بنطبخه على حدا
    ثم نضع الارز في (الصدر) وعاء واسع يتسع كمية الارز كلها ونرتب اللحم على الوجه ثم نضيف القلوبات وطبعا بيكون اللبن المطبوخ قد صفيناه وقدماه بوعاء ثاني وبنصير نشرب( يعني نصب) اللبن حسب الرغبة للضيوف( عليكو جيرة) على فكرة والله اتقن المنسب بمهارة بس شكلي وبعد هالوصف ماراح حدا منكم يقدم وياكل بس والله زاكي عنجد وصحتين وعافية (اول مرة بحياتي اوصف أكلة مع انها أسهل أكله .. بتمنى تعجبكم ولا تنسوا القهوة السادة بعد الاكل لانها بتهضم .. صحة وعافية (انا بطلع من المنتدى لبين تخلصوا اكل خوفا من النتائج والمضاعفات تسلموا)

  2. #2
    ღ قـمـ المنتدى ـر ღ


    تاريخ التسجيل
    Oct 2004
    الدولة
    قــــــــطــ الحب ــــــر
    المشاركات
    2,064
    معدل تقييم المستوى
    3

    افتراضي

    [all1=#FF0000][align=center]سلمت يدااك

    اخووي ابو عمار

    ع الطريقه

    وعسااك ع القوة

    ودمت للزين

    ولك فائق احترامي وتقديري

    ود القلوب
    [/align]
    [/all1]

  3. #3
    ... عضو مميز...


    تاريخ التسجيل
    May 2005
    المشاركات
    266
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    مشكوين كل الخوان ولاخوات
    تقبل تحياتي

  4. #4
    乂 شـيـخــة الــزيــن 乂


    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    :+: Jeddah :+:
    المشاركات
    1,543
    معدل تقييم المستوى
    2

    افتراضي

    مشكووووووووووووووووووووووورررر

  5. #5
    ... عضو مميز...


    تاريخ التسجيل
    May 2005
    المشاركات
    266
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    مشكورين بلهنا و الشفاء انشاء الله
    يعطيكوم العافيه

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. المنسف العربـــــــــــــي...
    بواسطة صمت الوداع في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 27-06-2009, 06:00 PM
  2. .:][ من المؤسف انا اضع موضوعي ولا ارى ردود..!! ][:.
    بواسطة ][ نـــزف المشــاعر ][ في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 16-10-2006, 01:04 AM
  3. من المؤسف..!
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 02-07-2006, 07:17 PM
  4. من المؤسف حقــاً
    بواسطة وردة البحرين في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 24-12-2005, 08:06 PM
  5. من المؤسف حقــاً
    بواسطة وعد في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 24-12-2005, 03:24 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52