بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة فطائر اقماع , مقادير فطائر اقماع




هاذي الفطائر خطيرة تقدري تحشينها اي شئ يخطر ببالك
انا احبها بالتمر
المقادير
كوب دقيق
ملعقه كبيره سكر
نص ملعقه صغيره ملح
نص ملعقه كبيره حليب بودر
ملعقه صغيره خميره فورية
70 مل او ربع كوب ماء
ملعقه كبيره ماء دافئ
بيضه مخفوقه
15 غ زبده
ألطريقه
نحط ملعقة المويه الدافئة مع الخيره ونتركها خمس دقائق
ونخلط الدقيق والسكر والملح والحليب البودر مع بعض بعدين نحط الخميره والبيض والمويه ونعجن وبعدين الزبده ونكمل عجن تخمر لمده ساعه تشكل زي ما نحب ونتركها كمان ربع ساعه ونحطها بالفرن