بطاطس مسلوق ومهروس + شوي بقدونس مقطع صغار + حبه بصل مقطع صغار مررره
تخلط مع البطاطس ونضيف ملح ووشوي فلفل اسود مطحون وكمون ونكورها
ونغمسها في البيض وعقب في البقسماط
وتقلى في زيت غزير
والف هني وعافيه